Valderivero Crianza 75 cl
Der Valderivero Crianza stammt aus höher gelegenen Weinbergen der Ribera del Duero und wird aus Tempranillo erzeugt. Die Reben wachsen auf sandig-lehmigen Böden mit Anteilen von Ton und Kalk, die...
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Der Valderivero Crianza stammt aus höher gelegenen Weinbergen der Ribera del Duero und wird aus Tempranillo erzeugt. Die Reben wachsen auf sandig-lehmigen Böden mit Anteilen von Ton und Kalk, die gute Voraussetzungen für strukturierte und ausdrucksstarke Rotweine bieten. Nach sorgfältiger Handlese und Selektion der Trauben wurde der Wein im Edelstahltank vergoren und anschliessend während zwölf Monaten in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut. Das intensive Bouquet verbindet reife Brombeeren und Heidelbeeren mit würzigen und fein gerösteten Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Crianza kraftvoll und fruchtbetont, mit guter Struktur und reifen, harmonisch eingebundenen Tanninen. Der anhaltende Abgang verbindet dunkle Frucht mit den dezenten Einflüssen der Fassreife.
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