Sor Ugo Bolgheri Superiore

In der wunderschönen Toskana liegt das Weingut in dem der Sor Ugo Bolgheri Superiore produziert wird. Die Ernte ist der zentrale Moment im Prozess der Vinifizierung. Aia Vecchia pflegt in der Herstellung die gleiche Sorgfalt und Aufmerksamkeit wie in den Weinbergen, um Weine von grosser Struktur und Komplexität herzustellen. „Wir müssen das Beste sammeln, um immer reichhaltigere, komplexere und ausgewogenere Produkte zu erhalten“, so die Winzer von Aia Vecchia.
Der fruchtige Rotwein, welcher aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Trauben hergestellt wird, überzeugt mit einem üppigen Bouquet und würzigen Aromen. Land: Italien Region: Toskana Produzent: Aia Vecchia Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot Jahrgang:* 2016 Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Holzkiste Alkoholgehalt: 15% vol. Genussreife: trinkreif, lagerfähig bis ca. 2033 Trinktemperatur: 16-18°C Vinifikation: Klassische Maischegärung, danach 18 Monate Ausbau in neuen Barriquefässern aus französischer Alliereiche, anschliessend 12 Monate in der Flasche. Empfehlung: Fleisch, Wildgerichte, Hartkäse Degustationsnotiz: Im Glas: Üppiges Bouquet mit Noten von Waldbeeren und reifen Pflaumen, der Barriqueausbau verleiht ihm zusätzlich holzige und würzige Aromen wie Vanille.
Im Gaumen: Sehr fruchtig, dominant, harmonisch und feine, würzige Aromen. *Jahrgangsänderung vorbehalten