
Der Schidione ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, der alte Traditionen und einen fesselnden, modernen Geschmack vereint. Der Rotwein ist ein Verschnitt aus den Traubensorten Sangiovese,...
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Der Schidione ist ein eleganter Rotwein aus der Toskana, der alte Traditionen und einen fesselnden, modernen Geschmack vereint. Der Rotwein ist ein Verschnitt aus den Traubensorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie wurden getrennt und für jede Sorte mit einer langen Mazeration von 18 Tagen einschliesslich der malolaktischen Gärung weiter zubereitet. Schidione verdankt seinen Namen den mittelalterlichen Spiessen, die in der Region zum Braten von Wild verwendet wurden, und ist ein perfekter Rotwein für gemütliche Stunden am Feuer.
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