Sapaio Bolgheri Superiore IGT

Dieser wunderbare Rotwein wird im malerischen Weinbetrieb Podere Sapaio hergestellt. Das Gebiet erstreckt sich über die beiden Gemeinden Bibbona und Castagneto Carducci in der sonnengeküssten Toskana. „Innovation und Leidenschaft. Technologie und Traditionen. Experimentieren und Authentizität.“ so die Botschaft von Podere Sapaio. Ihre Weine sollen Vielseitigkeit und Wissen widerspiegeln. Hinter diesem grossen Werk steckt die leidenschaftliche Arbeit von Menschen, die sich nie mit weniger als dem Besten zufrieden geben. Die Rotweine von Sapaio sind elegant und ausdrucksstark. Das Weingut produziert nur zwei Weine, welche mit einem Kronensymbol versehen sind. Die Krone ist eine Hommage an den Adel des Weines und die wertvolle Arbeit der Winzer im Weinberg und im Weinkeller. Land: Italien Region: Bolgheri, Toskana Produzent: Podere Sapaio Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc Jahrgang:* 2015 Prämierung: Gambero Rosso: 3 Gläser (Jg. 2013)
Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2013)
Vinum: 15,5 Punkte (Jg. 2013)
Robert Parker / The Wine Advocate: 93 Punkte (Jg. 2010) Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 14,5% vol. Genussreife: noch etwas jung, Reifepotenzial für weitere 10 Jahre Trinktemperatur: 16-18°C Vinifikation: im hölzernem Gärtank ausgebaut Empfehlung: Schwein, Rind, Braten in dunklen Saucen, gegrilltes Fleisch vom Lamm oder Wild, kräftiger Hartkäse Degustationsnotiz: voll und dicht, mit bordeauxtypischen Nuancen von Cabernet Sauvignon, viel Würze, auch Kühle, imposantes Säuregerüst, kraftvolles aber edles Tannin, grosses Entwicklungspotenzial Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten