Naturaplan Bio Regio Urkräuterkäse

Vollfett-Halbhartkäse, aus thermisierter Milch Geruch: reiner Kräuterkäsegeruch Geschmack: Käse-Nuss-Geschmack, mild Konsistenz: langer Teig, wenig bis viel Lochungen, z.T. Splitterlochung Alter bei Konsumreife: 60 - 120 Tage Bemerkungen: Der aromatische Bio Urkräuter-Käse mit seinem einzigartigen Kräuter-geschmack stammt aus der Region Nordwestschweiz. Er wird von Sepp Brülisauer in der Käserei in Künten, Freiamt, Kt. Aargau hergestellt. Es handelt sich bei diesem Käse um eine Bio Regio Spezialität. Dieser Käse wird während der Reifung mit einer Kräutersulze, deren Rezeptur einem strengen Betriebsgeheimnis unterliegt, gepflegt. Ein Höhepunkt auf jeder Käseplatte. Eignet sich sehr gut zu Gschwellten. Tipp: Vor dem Genuss chambrieren. So entwickelt er seinen typischen Kräutergeschmack am Besten. – Zutaten: Bio MILCH (Schweiz), Kochsalz. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006. Zutaten: Bio MILCH (Schweiz), Kochsalz. Bio-Zertifizierung: CH-BIO-006.