Magallanes 75 cl

Der Magallanes ist ein aussergewöhnlicher Rotwein aus der Ribera del Duero, der mit Eleganz, Tiefe und beeindruckender Herkunftscharakteristik überzeugt. Die Trauben stammen von über 100 Jahre alten Reben, die auf rund 1000 Metern über Meer wachsen. Kiesig-sandige Böden sowie die kühlen Nächte in dieser Höhenlage verleihen dem Wein eine bemerkenswerte Frische und intensive Frucht, wie sie sonst oft nur bei deutlich teureren Weinen zu finden ist. Die Produktion ist auf lediglich rund 5000 Flaschen limitiert. Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von dunklen Früchten, begleitet von würzigen Noten und feinem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und zugleich elegant, mit saftigem Extrakt, feinkörnigen Tanninen und einer lebendigen Frische. Die mineralischen Anklänge und das lange, vielschichtige Finale unterstreichen die Herkunft dieses charakterstarken Weins. Mit dem Magallanes schafft César Muñoz einen ausdrucksstarken Ribera del Duero, der die Balance zwischen Kraft, Finesse und Frische meisterhaft vereint und sich hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse eignet.