Kaltbach Emmentaler AOP
Vollfett-Hartkäse, aus Rohmilch Geruch: rein, mild, typisch Geschmack: nussig-mild, mit fortschreitender Reifung aromatisch Konsistenz: schnittfähige, geschmeidige Textur, mittlere Festigkeit,...
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Vollfett-Hartkäse, aus Rohmilch Geruch: rein, mild, typisch Geschmack: nussig-mild, mit fortschreitender Reifung aromatisch Konsistenz: schnittfähige, geschmeidige Textur, mittlere Festigkeit, regelmässige, saubere Lochung, rund, typengerechte Grösse, mehrheitlich kirschengross, Durchmesser 2 - 4 cm Alter bei Konsumreife: 360 - 420 Tage – Zutaten: MILCH (Schweiz), Kochsalz. Zutaten: MILCH (Schweiz), Kochsalz.
| Anbieter: | Coop |
|---|---|
| Kategorie: | Milchprodukte / Eier |
| Typ: | Angebot |
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