Haut-Médoc AC Château Fleur la Mothe (2021) – Rotwein,...

Drei Freunde - Die drei Besitzer Edouard Massie, Antoine Médeville und Henri Boyer kennen sich schon seit Jahren. Sie haben sich and der Fachschule in Bordeaux kennen gelernt, wo sie im gleichen Jahrgang das Diplom als Önologen erworben haben. Nach dem Abschluss gründeten sie ein Labor, welches Analysen und Beratungen für viele Weingüter im ganzen Bordeaux durchführte. Seit 2008 sind sie gemeinsam Besitzer von Château Fleur La Mothe in Saint Yzans du Médoc. Die 15 Hektar in bester Lage auf einem Hochplateau sind bepflanzt mit 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon und 10% Petit Verdot. Im Weinberg setzen die Besitzer auf naturnahen Anbau und betonen ihren Respekt für die Natur und das damit einhergehende grössere Quantum an Handarbeit im Vergleich zu konventionell bewirtschafteten Rebbergen. Mit dem Kauf von Fleur la Mothe haben sich die drei Önologen einen Traum erfüllt. Sie sind hochmotiviert, das Weingut an die Qualitätsspitze im Médoc zu führen. Dies wird Ihnen auch gelingen, denn mit jedem Jahrgang wird der Wein besser und ist schon jetzt auf dem Niveau vieler Crus Classés angelangt.Tiefes Rubinrot, in der offenen Aromatik komplex mit Cassis, Heidelbeeren und Zedernholzwürze. Am Gaumen saftig mit tiefgründiger Frucht, viel sanftem Tannin und dezenter Holznote. Zählt auf Eleganz und Harmonie, wunderbar fruchtbetonter Abgang, macht richtig Spass.