Galbani Gorgonzola Cremoso D.o.p.
Vollfett-Weichkäse, aus pasteurisierter Milch Geruch: Typisch nach Gorgonzola Geschmack: Leicht pikant, charakteristisch, rezent, Blauschimmel Konsistenz: Weicher und elastischer Teig, mit...
Dieses Angebot ist im Webshop von Coop sowie in ausgewählten Filialen erhältlich. Dieses Angebot ist im Webshop von Coop sowie in ausgewählten Filialen erhältlich.
Vollfett-Weichkäse, aus pasteurisierter Milch Geruch: Typisch nach Gorgonzola Geschmack: Leicht pikant, charakteristisch, rezent, Blauschimmel Konsistenz: Weicher und elastischer Teig, mit Blauschimmel-Marmorierung (blau/grüe Schimmeladern), ohne Lochung Alter bei Konsumreife: 55 - 70 Tage Bemerkungen: Bei der Herstellung werden ihm spezielle Kulturen beigefügt und nach ca. 1 Monat wird er beidseitig mit sog. Nadeln gestochen und durch die eintretende Luft kann sich der Grünschimmel entwickeln. Als Dessertkäse, zu Gschwellten, in Saucen, als Beigabe im Fondue, auf der Pizza und natürlich in vielen typischen italienischen Rezepten. – Zutaten: MILCH (Italien), Kochsalz. Zutaten: MILCH (Italien), Kochsalz.
| Anbieter: | Coop |
|---|---|
| Kategorie: | Milchprodukte / Eier |
| Typ: | Angebot |
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