Fine Food Borettane Zwiebeln Balsam

Borettane Zwiebeln im Essigaufguss Die Cipolle Borettane verdanken ihren Namen Boretto, einer Gemeinde in der Provinz Reggio Emilia. In dieser Region werden die Borettane-Zwiebeln bereits seit dem 15. Jahrhundert angebaut. Die Böden dieser Gegend eignen sich optimal für den Anbau und verleihen der kleinen, etwas flachen Zwiebel ihren unverkennbaren, starken und gleichzeitig süssen Geschmack. Nach der Ernte werden sie geschält, in Wasser blanchiert und in Gläser abgefüllt. Der feine süssliche Zwiebelgeschmack harmoniert ausgezeichnet mit dem Aceto Balsamico di Modena IGP. – Zutaten: Zwiebeln, Aceto Balsamico di Modena IGP 33% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff [E 150d], Antioxidationsmittel [E 220 [SULFIT]]), Zucker, Kochsalz. Zutaten: Zwiebeln, Aceto Balsamico di Modena IGP 33% (Weinessig, Traubenmostkonzentrat, Farbstoff [E 150d], Antioxidationsmittel [E 220 [SULFIT]]), Zucker, Kochsalz.