
Crème aus gekochtem Traubenmost und "Aceto Balsamico di Modena IGP" Die Basis dieser Crema ist ein Aceto Balsamico di Modena IGP. Aus dieser berühmten Essig-Spezialität wurde eine raffinierte...
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Crème aus gekochtem Traubenmost und "Aceto Balsamico di Modena IGP" Die Basis dieser Crema ist ein Aceto Balsamico di Modena IGP. Aus dieser berühmten Essig-Spezialität wurde eine raffinierte Kreation entwickelt: eine dickflüssige, glänzende und würzige Glasur, die mit viel Geduld, jahrelanger Erfahrung und grossem Können in Modena zubereitet wird. Um zu dieser perfekten Crema zu gelangen, wird der aromatische Aceto Balsamico di Modena IGP für längere Zeit bei geringer Hitze sorgfältig eingeköchelt. – Zutaten: Gekochter Traubenmost (mit Konservierungsstoff [E 220 [SULFIT]]), "Aceto Balsamico di Modena IGP" 29% (gekochter Traubenmost, Weinessig, Farbstoff [E 150d], Konservierungsstoff [E 220 [SULFIT]]), Farbstoff (E 150d), modifizierte Maisstärke (E 1422). Zutaten: Gekochter Traubenmost (mit Konservierungsstoff [E 220 [SULFIT]]), "Aceto Balsamico di Modena IGP" 29% (gekochter Traubenmost, Weinessig, Farbstoff [E 150d], Konservierungsstoff [E 220 [SULFIT]]), Farbstoff (E 150d), modifizierte Maisstärke (E 1422).
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