Fine Food Aceto Balsamico mit Feigen

Der verwendete Aceto Balsamico di Modena IGP reift in Holzfässern aus Eichen-, Kirsch- und Kastanienholz und entwickelt dabei seine sirupartige Konsistenz. Eine zusätzliche süsse Note erhält der edle, hochwertige Aceto Balsamico di Modena IGP durch Feigenpüree. Feigen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und stammen ursprünglich wohl aus Kleinasien. Die Früchte für diesen Condimento ai fichi kommen aus dem Mittelmeerraum. Im Geschmack spürt man die milde Fruchtigkeit der Feigen und Nuancen von Karamell, Honig und edlen Hölzern. – Zutaten: Aceto Balsamico di Modena IGP 70% (gekochter Traubenmost, Rotweinessig, Antioxidationsmittel [E 220 [SULFIT]]), Feigenpüree 30%. Zutaten: Aceto Balsamico di Modena IGP 70% (gekochter Traubenmost, Rotweinessig, Antioxidationsmittel [E 220 [SULFIT]]), Feigenpüree 30%.