Clos Baltasar San Alejandro
Clos Baltasar San Alejandro Das Ergebnis sorgfältiger, intensiver Arbeit. Ein leidenschaftlicher und detailreicher Wein. Land: Spanien Region: Calatayud Produzent: Bodegas San Alejandro Weinsorte:...
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Clos Baltasar San Alejandro
Das Ergebnis sorgfältiger, intensiver Arbeit. Ein leidenschaftlicher und detailreicher Wein.
Land: Spanien Region: Calatayud Produzent: Bodegas San Alejandro Weinsorte: Rotwein, trocken Traubensorte: Garnache, Miguel de Arco, Bobal, Moristel
Jahrgang:* 2015 Prämierung: Jahrgang 2015:
Robert Parker 91 Punkte
Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 15.0 % Genussreife: trinkreif, lagerfähig bis ca. 2026 Trinktemperatur: 15-17°C, eine Stunde atmen lassen Vinifikation: Alte Einzellage auf über 800 Metern Höhe als Mischsatz angelegt, bepflanzt mit den ursprünglichen Rebsorten Garnacha, Miguel de Arco, Bobal und Moristel. Grauschieferböden. Buschweinerziehung. Kontinentales Klima, hohe Tag-Nacht-Temperaturunterschiede. Weinausbau und lange Mazeration in grossen Betontanks mit anschliessender Reifung in grossen Eichenholzfässern und 500 l Tonneaux-Fässern während 18 Monaten. Limitierte Produktion. Passt zu: Passt sehr gut zu gegrillten Lammkoteletts, zu Sparerips oder Rumpsteaks, zu scharfem gegrillten Schafskäse, Ratatouille und mittelgereiften Käsesorten.
Degustationsnotiz: Mittelrote Farbe mit brillanten Reflexen. Aromen nach Gewürzen, Kirschlikör und süsser Orange. Seidige Struktur bei mittlerem Körper und feinen Tanninen. Sehr gut Balance zwischen Alkohol, Säure und Frucht. Frisches Finale. *Jahrgangsänderung vorbehalten
Disclaimer: Keine Gewähr oder Haftung für Richtigkeit, Vollständigkeit und Korrektheit der Angaben. Alle Informationen stammen direkt vom Anbieter. Bei stationären Angeboten kann die Produktverfügbarkeit von der Filialgrösse und Region abhängig sein.
