Château Pierre 1er Saint-Emilion AC Grand Cru (2020) –...

Bis zum Jahr 1985 gehörte der Besitzer Jean Dutruilh zur Weltspitze der Buckelpisten-Skifahrer und erzielte gar manchen Sieg in dieser anspruchsvollen Sportart. Heute gehört Ihm das 11 Hektar grosse Château Pierre 1er, welches er von seinem Vater übernommen hat. Die Reben sind im Schnitt siebenunddreissig jährig, 80% ist mit Merlot bestockt, 20% mit Cabernet Franc. Ein klassischer Sortenspiegel für die Appellation. Die Rebberge von Château Pierre 1er liegen gegenüber jener des berühmten Château Figeac, auf einer Kuppe mit optimalem Wasserabzug. Nicht zuletzt dank dieses wunderbaren Terroirs werden hier jedes Jahr sehr reife Trauben geerntet und verarbeitet. Der 59-jährige Jean Dutruilh geht für die Vinifizierung auf Nummer sicher und arbeitet seit Jahren mit dem grossen Bordeaux-Spezialisten Michel Rolland zusammen. Der Starönologe ist ein Freund der Familie und steht beratend zur Seitewährend der Vinifikation. Die Pierre 1er Weine sind immer voll und strukturiert, weisen zugleich aber schöne Finesse auf und sind so in jedem Reifestadium ein Genuss. Intensive Aromatik von Brombeeren, Pflaumenmus und Zimt, dazu etwas Kaffee und Vanille vom Barrique. Am Gaumen ist der Wein stoffig und druckvoll mit viel Extrakt, konzentrierte und dunkelbeerige Frucht, süsslicher Schmelz, integriertes Holz, voll und warm im langen Abgang.