Château Guibot Cuvée la Fourvieille Puisseguin Saint-Emilion...

Brigitte Destouet Bourlon: Guibot gehört unserer Familie seit mehreren Generationen. Als meine Grosseltern 1979 heirateten, konnten sie zusätzlich Guibeau erwerben, so kamen die beiden Güter zusammen, erzählt Brigitte Destouet, die heute über eine Besitzung von 70 Hektar wacht, davon 45 Hektar Reben in den Appellationen Puisseguin-Saint-Emilion, Castillon - Côtes de Bordeaux und Bordeaux.Puisseguin gehört zu den so genannten Satelliten der weltbekannten Appellation Saint-Emilion. Sortenspiegel, Terroir und Lagen sind vergleichbar. Doch die Weine sind meist viel preiswerter - im wahrsten Sinn des Wortes. Der grösste Teil der Reben, über die Brigitte und ihr Mann Eric verfügen, liegen an einem Stück auf einem sanft auslaufenden Plateau von Lehm und Kalk. Brigitte arbeitet seit 1991 auf dem Gut, Eric ist fünf Jahre später dazu gestossen, und seit 2009 sind sie Besitzer des Gutes, als Nachfolger von Brigittes Vater. Ihr erster Entschied war, das Gut auf biologischen Anbau umzustellen, was sich enorm auf die Qualität und den Stil ausgewirkt hat. Die Cuvée la Fourvieille ist die Spitzencuvée des Weinguts. Ein im besten Sinn klassischer Bordeaux, mit komplexer, würzig-fruchtiger Aromatik von Cassis, Zedernholz, dunkler Schokolade und Pflaume. Am Gaumen vereint der Wein konzentrierte Frucht und griffig-elegantes Tannin mit Schmelz und Frische.