Casa Rojo The Orange Republic Godello

Valdeorras ist die wärmste und trockenste Zone innerhalb Galiciens, mit einem atlantischen Klima, welches aber vom kontinentalen Binnenklima stark beeinflusst ist. Im Tal des Sil und seiner Nebenflüsse überwiegt meist fruchtbares Schwemmland, im übrigen Gebiet findet man magere, mitteltiefe Böden auf schiefrigem oder kalkigem Untergrund. Land: Spanien Region: Valdeorras DO Produzent: Casa Rojo Weinsorte: Weisswein Traubensorte: Godello Jahrgang:* 2018 Prämierung: Belvini: 94 Punkte für 2017, Gilbert & Gillard: 91 Punkte grosse Goldmedaille für 2018 Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 13.5% vol. Genussreife: ab sofort, lagerfähig ca. 4-5 Jahre Trinktemperatur: 8-10°C Vinifikation: Die Ernte erfolgt in den ersten zwei Wochen im September, manuell und in kleinen Kisten von 15 Kilo. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben gelangt er in den Keller mit einer anschliessenden dreistündigen Mazeration. Reifung auf Feinhefen (nach Abtrennung der Grobhefen) für 6 Monate in Edelstahltanks. Die Veredelung findet in der Flasche statt. Empfehlung: Antipasti, Fisch, weissem Fleisch, Sushi Degustationsnotiz: Im Glas Aromen nach Birne, Aprikose und Pfirsich. Im Gaumen herzhaft lecker, einzigartig. Brillantes Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen. Herrlich duftendes Bouquet mit Aromen von Mango, reifen Birnen, Orangenblüten und dezenten Zitrusnoten. Im Gaumen begeistert The Orange Republic mit einer einzigartigen Sanftheit, baut viel Druck auf, zeigt sich schön mineralisch und fruchtig. Ein sehr charaktervoller Godello, mit viel Struktur, bemerkenswerter Balance und schöner Länge. Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten