Aalto PS

Das Gut Bodegas Aalto wurde 1998 vom Winzer Mariano Garcia gegründet. Nach 30 Jahren als Chef-Önologe und Schöpfer der weltberühmten Wein-Legende Vega Sicilia Unico war es sein Ziel, mit all seinem Wissen und seinen Erfahrungen einen einzigartigen, grossartigen Wein zu kreieren – was ihm bereits nach kurzer Zeit gelungen ist. Der Aalto hat sich zu einem der gefragtesten Kultweinen des Ribera del Duero entwickelt, der von Experten und Geniessern rund um den Globus geliebt und gelobt wird. Hier wird nur das Beste vom Besten für die Produktion verwendet. Die Trauben des Aalto PS werden aus 60 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Diese werden für diesen fruchtig-würzigen Wein noch strenger als beim Aalto Wein selektioniert. Land: Spanien Region: Ribera del Duero Produzent: Aalto Bodega Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Tempranillo Jahrgang:* 2017 Prämierung: 94 Punkte Robert Parker Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Holzkiste Alkoholgehalt: 15.0% vol. Genussreife: lagerfähig bis 15 Jahre, 1-2 Stunden vorher dekantieren Trinktemperatur: 16-18°C Vinifikation: 10 Tage Kaltmazeration, 4 Wochen Maischestandzeit, 20 Monate im neuen Eichenfass auf der Feinhefe ausgebaut Empfehlung: Lamm, Wild, Fleischgerichte, Käse Degustationsnotiz: Im Glas: Intensives Rubinrot mit einem tiefschwarzen Kern Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten