Yemula Rubicone IGT Land: Italien Region: Emilia Romagna Produzent: Umberto Cesari Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Sangiovese Grosso, Merlot Jahrgang:* 2015 Prämierung: Flaschengrösse (Inhalt): 75...
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Yemula Rubicone IGT
Land: Italien Region: Emilia Romagna Produzent: Umberto Cesari Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Sangiovese Grosso, Merlot Jahrgang:* 2015 Prämierung: Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 13,5% Vol. Genussreife: trinkreif Trinktemperatur: 16 - 17 °C Vinifikation: Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur und dauert zwischen 15-20 Tage mit anschliessender maloaktischen Gärung in Holzfass. Der Wein wird für 18 Monate in neuen grossen Holzfässern ausgebaut. Passt zu: Teigwarengerichte, Lammfilet, Nierstückbraten, Geflügel Degustationsnotiz: Tiefe, fast dunkle purpurrote Farbe, Intensiv in der Nase, fein, fruchtig, Aromen von Brombeeren, Zwetschenkompott. Im Gaumen vollmundig, mit getrockneten Kräuternoten, elegant und angenehm mit dezenter Vanillenote im Abgang. *Jahrgangsänderung vorbehalten
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