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Siepi Toscana IGT

Siepi Toscana IGT

Siepi Toscana IGT Fonterutoli liegt 5km südlich von Castellina in Chianti (Siena) auf den Hügeln über dem Elsa-Tal, im Herzen des Chianti classico-Gebietes. Seit 1435 gehört die Azienda der...

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Siepi Toscana IGT
Fonterutoli liegt 5km südlich von Castellina in Chianti (Siena) auf den Hügeln über dem Elsa-Tal, im Herzen des Chianti classico-Gebietes. Seit 1435 gehört die Azienda der Familie Mazzei. Die Azienda hat 470 Hektaren, von denen 117 mit Reben bepflanzt sind. Der Siepi ist ein Lagenwein, ein Cru aus einer Mischung von Sangiovese- und Merlottrauben, die von der gleichnamigen Einzellage stammen, die diesem Wein dank ihrer ausgezeichneten pedo-klimatischen Eigenschaften eine grossartige Struktur und einen einzigartigen und ganz eigenen Charakter verleiht.
Land: Italien Region: Toskana Produzent: Marchesi Mazzei – Fonterutoli Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Sangiovese und Merlot Jahrgang:* 2016 Prämierung: Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Holzkiste Alkoholgehalt: 14,5% Genussreife: trinkreif, lange Lagerfähigkeit bis 20 Jahre Trinktemperatur: 18°C Vinifikation: Die Trauben werden von Hand ab dem 8. September (Merlot) oder 23. September (Sangiovese) gelesen. Sie gären bei 26-28°C 14 Tage (Merlot) bzw. 18 Tage (Sangiovese). Sie reifen 18 Monate in kleinen 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche (70% neue Fässer). Abgefüllt wurde der Wein im Januar 2018 und reift noch etwa 10 Monate in der Flasche bevor er dann auf den Markt kommen. Die Trauben stammen alle vom selben Rebberg der Siepi heisst. Passt zu: Üppige, aufwändige Gerichte, Schmorfleisch, Blauschimmelkäse, ein Meditationswein der Extraklasse Degustationsnotiz: Imposant, fruchtig, rauchig mit sehr langem Finale. Gradlinig und klar. Sehr kräftig. *Jahrgangsänderung vorbehalten

Anbieter: OTTO'S
Kategorie: Wein
Typ: Angebot

Disclaimer: Keine Gewähr oder Haftung für Richtigkeit, Vollständigkeit und Korrektheit der Angaben. Alle Informationen stammen direkt vom Anbieter. Bei stationären Angeboten kann die Produktverfügbarkeit von der Filialgrösse und Region abhängig sein.

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