Sassicaia
Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, haben verschiedene morphologische Merkmale und Verbundwerkstoffe mit einem starken Anteil an kalkhaltigen Territorien die reich an Mergel und...
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Die Böden, auf denen sich die Weinberge befinden, haben verschiedene morphologische Merkmale und Verbundwerkstoffe mit einem starken Anteil an kalkhaltigen Territorien die reich an Mergel und Steinen sind und teilweise lehmhaltig. Sie liegen in einer Höhe zwischen 100 und 300 Metern über dem Meeresspiegel, nach Westen und Südwesten ausgerichtet. Land: Italien Region: Toskana IGT Produzent: Tenuta San Guido Weinsorte: Rotwein Traubensorte: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc Jahrgang:* 2011 Prämierung: 93 Punkte Robert Parker Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): Einzelflasche Alkoholgehalt: 13.5% Genussreife: trinkreif Trinktemperatur: 16-18°C Vinifikation: Malolaktische Gärung in Stahltanks unter kontrollierten Temperaturen bei 30-31°C. Mazeration etwa 2 Wochen auf den Schalen mit verschiedenen Umwälzungen. Barriquesausbau während 24 Monaten und vor Verkauf in der Flasche gelagert. Empfehlung: rotes Fleisch Degustationsnotiz: elegant, mineralisch, edel, harmonisch Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten
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