Niepoort Fabelhaft

Ein junger und frischer Wein, der mit leicht holzigen Akzenten verarbeitet wurde wird hier präsentiert, damit er seine jugendliche Frische beibehält. Die Trauben, welche für diesen Tropfen verwendet wurden, stammen von 10-40 Jahren alten Rebstöcken. Insgesamt wurden nur 60'000 Flaschen von diesem Jahrgang hergestellt.
Der Name Fabelhaft entstand als der Winzer Dirk van der Niepoort, den Wein erstmals seinen deutschen Freunden zu verkosten gab. Alle waren von diesem fein strukturierten Tropfen sehr begeistert, dass sie ihm den Namen Fabelhaft gaben.
Ein Wein der jeden Tag geniessbar ist und den man gerne trinkt. Hierfür benötigt man keine besonderen Momente oder Anlässe. Land: Portugal Region: Douro DOC Produzent: Niepoort (Vinhos) S.A. Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Cão, Tinta Barroca Jahrgang: 2018 Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 14.1% vol. Genussreife: trinkreif, lagerfähig bis 2023, 1 Stunde vorher dekantieren Trinktemperatur: 14-16°C Vinifikation: Ausbau in Barrique und Edelstahltanks Empfehlung: Pasta, helles Fleisch und veretarische Gerichte Degustationsnotiz: In leuchtendem Rubinrot und mit eine Hauch von fruchtigen Noten präsentiert sich der Wein. Elegant und weich mit sanften Tanninen, die von den leicht mineralischen Akzenten geprägt sind. Angenehme Säure mit einem wunderbaren Nachhall. Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten