Il Pino di Biserno

Il Pino di Biserno
Die Weine der Tenuta di Biserno erzählen vom önologischen Ideal der Besitzer und Kellermeister - ein exemplarisches Modell an Extrakt, Intensität und Rundheit
Land: Italien Region: Toskana IGT Produzent: Tenuta di Biserno Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot Jahrgang:* 2015 Prämierung: Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 14,5% Genussreife: lagerfähig bis 2024, zwei Stunden vorher öffnen Trinktemperatur: 16-18° Vinifikation: Der Tenuta di Biserno Il Pino di Biserno wird vorwiegend aus Merlot und Cabernet Franc vinifiziert. Unter der Regie der Brüder Lodovico und Piero Antinori wurde dieser Jahrgang vinifiziert. Trotz seiner Jugend lässt dieser 12 Monate im Barrique gereifte Rotwein das Potenzial des Terroirs erahnen und präsentiert sich von einer beeindruckenden Eleganz und Raffinesse. Passt zu: gebratenem Fleisch und Balsamicocreme. Auch zu Auberginenauflauf eignet sich dieser hervorragend. Degustationsnotiz: Der Il Pino di Biserno Toscana von Tenuta di Biserno zeigt sich in einer intensiven roten Farbe im Glas.
In der Nase entfaltet sich ein Duft nach dunklen Beeren (Cassis), Gewürzen und dunkler Schokolade.
Am Gaumen zeigt er sich mit Raffinesse und Eleganz sowie fruchtigen Aromen und einer zarten Säure. Er fliesst in einen langen, weichen Abgang mit schön integrierten Tanninen.
*Jahrgangsänderung vorbehalten