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Collezione Cinquanta San Marzano

Collezione Cinquanta San Marzano

Die Trauben für diesen exzellenten Rotwein wachsen in der Cantine San Marzano in der gleichnamigen kleinen Ortschaft San Marzano. Die Gemeinde liegt in Apulien im Süden Italiens, zwischen den...

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Die Trauben für diesen exzellenten Rotwein wachsen in der Cantine San Marzano in der gleichnamigen kleinen Ortschaft San Marzano. Die Gemeinde liegt in Apulien im Süden Italiens, zwischen den beiden Meeren des Salento, dem Ionischen Meer und der Adria. Vor über 50 Jahren wurden im Herzen des Weinguts Reben für den hervorragenden Collezione Cinquanta Vino Rosso d’Italia gepflanzt. Der wunderbare Tropfen ist der ideale Begleiter für aufwändige Speisen oder als Mitbringsel. Land: Italien Region: Apulien Produzent: Cantine San Marzano Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Primitivo, Negroamaro Jahrgang:* - Flaschengrösse (Inhalt): 75 cl Gebinde (Einheit): 6er Karton Alkoholgehalt: 14.5% vol. Genussreife: trinkreif Trinktemperatur: 18°C Vinifikation: Handlese der leicht überreifen Trauben. Nach dem Abbeeren, Pressen und der kalten Vormazeration erfolgt die alkoholische Gärung mit indigenen Hefen. Danach Trennung des Mosts vom Trester mit sanftem Pressen. Anschliessend malolaktische Gärung in Stahl und 12-monatiger Ausbau in Barriques aus französischer Eiche. Empfehlung: Pastagerichte, rotes Fleisch, Wild Degustationsnotiz: Im Glas: rubinrot mit purpurroten Reflexen
In der Nase: intensives und komplexes Bouquet, Fruchtnoten von Pflaume und Konfitüre, würzige Nebendüfte wie Vanille und Lakritze
Im Gaumen: sehr gut strukturiert, weich, langer Abgang Allergenhinweis: enthält Sulfite *Jahrgangsänderung vorbehalten

Anbieter: OTTO'S
Kategorie: Wein
Typ: Angebot

Disclaimer: Keine Gewähr oder Haftung für Richtigkeit, Vollständigkeit und Korrektheit der Angaben. Alle Informationen stammen direkt vom Anbieter. Bei stationären Angeboten kann die Produktverfügbarkeit von der Filialgrösse und Region abhängig sein.

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