Barrua Isola die Nuraghi IGT Magnum
Barrua Isola die Nuraghi IGT Magnum Land: Italien Region: Sardinien Produzent: Agricola Punica Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignano Jahrgang:* 2014 Prämierung:...
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Barrua Isola die Nuraghi IGT Magnum
Land: Italien Region: Sardinien Produzent: Agricola Punica Weinsorte: Rotwein Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignano Jahrgang:* 2014 Prämierung: Flaschengrösse (Inhalt): 150 cl Gebinde (Einheit): Einzelflasche, auch erhältlich als 3er Karton Alkoholgehalt: 15% Vol. Genussreife: trinkreif Trinktemperatur: 17 - 18 °C Vinifikation: Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet. Fermetation findet unter kontrollierter Temperatur in Edeltstahltanks statt. Nach der maloaktischen Gärung reift der Wein für zwölf Monate in Holzfässern aus französischen Eichenholz, ein Teil in neuen Holzfässern und ein Teil in schon gebrauchten Holzfässern. Anschliessend erfolgt eine zwölfmonatige Flaschenreife. Passt zu: Kalbssteak, Lammgigot, Wildgerichten, gegrilltem Fleisch mit oder ohne Sauce. Degustationsnotiz: Dichte, tiefe, fast dunkle rubinrote Farbe, dezente violette Prägung. Elegant im Auftakt, nicht aufdringlich. Aromen von roten und schwarzen Früchten, deutliche Kirschenaroma, getrocknete Gewürze, getrocknete Minze. Sehr harmonisch mit gute eingebundenen Tanninen und passender Säure, anhaltend, lang im Abgang, nachhaltig. *Jahrgangsänderung vorbehalten
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